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LA CUISINE D'UN PAYS A L'AUTRE - 100 RECETTES IMMIGREES, LA CUISINE TRANSMISE DANS LES FAMILLES D'ICI OU D'AILLEURS
LA CUISINE D'UN PAYS A L'AUTRE - 100 RECETTES IMMIGREES, LA CUISINE TRANSMISE DANS LES FAMILLES D'ICI OU D'AILLEURS
Auteur : ASSOCIATION LANGAGE PLURIEL
[ean : 9782917141809]
Editeur :
Parole éditions
Collection :
Le temps d'apprendre
Date de parution :
10/06/2015
Format :
20.50 cm x 16.50 cm x 0.50 cm
Prix : 20,00 €
Retrait en librairie possible immédiatement.
Résumé
Pour la cinquième année de « Mémoires de pays », après les recueils de témoignages des migrations bretonne, italienne, espagnole et de l'exode alsacien, l'Amicale laïque de Saint-Aubin-de-Cadelech a choisi le thème de la cuisine afin de les réunir tous.Pour accompagner le livre de recettes de cuisine composé grâce à l'apport de chaque migration, ce recueil témoigne de la place de la nourriture aussi bien dans la vie quotidienne familiale que dans les emplois.
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