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LE BEAUFORT, DE L'ALPAGE AUX PAPILLES

LE BEAUFORT, DE L'ALPAGE AUX PAPILLES

Auteur : COLLECTIF

[ean : 9791069931886]
  • Editeur : LIENS AUVERGNE
  • Date de parution : 15/12/2018
  • Format : 20.50 cm x 17.00 cm x 0.50 cm
  • Prix : 9,90 €
  • Disponible sous 3 à 8 jours.
Résumé
C'est tout ce que vous avez voulu savoir sur le Beaufort... au-delà de ses qualités indiscutées !En textes clairs, en images inédites et somptueuses, chaque facette est déclinée, de sommets en vallées !LE BEAUFORT : Une histoire d'amour et de volonté entre la montagne, les Hommes et les Femmes, les Tarines et les Abondances du pied des glaciers aux fraîches caves d'affinage. Le beaufort vous a séduit depuis longtemps. Aujourd'hui, dans ces recettes inventives, il déploie tout un monde de nouvelles saveurs à découvrir...Une invitation à réjouir l'oeil et les papilles !
Ce livre m'intéresse

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