Librairie Jean-Jacques Rousseau

Résumé

Lorsqu'elle n'est pas en en conférence ou en stage en Grèce, en Belgique ou encore au Maroc, où elle a insufflé la création d'un centre de stages et de séjours au cru dans le désert, Irène exerce la naturopathie à Graveson, en Provence. Elle partage volontiers sa passion pour la vie avec un grand V, et ses vidéos totalisent plus de 5 millions de vues sur YouTube et Facebook. Cet ouvrage est la quintessence de toutes ses années de pratique, une ode à la bonne santé, à travers le bon sens d'une femme, mère et grand-mère d'un âge plus que respectable dont la vitalité débordante est la démonstration même de son message.Que l'aliment soit ton seul remède !, professait HippocrateA l'heure où de plus en plus d'interrogations naissent dans l'esprit du grand public, quant à la composition et la qualité de son alimentation, s'inviter à la table d'Irène Grosjean est un bain de vitalité.Et ce n'est pas une figure de style : naturopathe diplômée, cette énergique jeune dame de quatre vingt huit printemps a consacré sa vie à la santé naturelle et l'alimentation vivante, cumulant des résultats saisissants et une expérience colossale.Vivante... c'est le premier qualificatif qui vient en tête, à côtoyer Irène. Son énergie semble inépuisable ! C'est qu'elle la puise directement à sa meilleure et intarissable source : la nature.Les plus fins gourmets et les plus grands gourmands seront comblés par la richesse de la crusine d'Irène, végétalienne et sans cuisson. Les plus fatigués recouvreront énergie et performances en appliquant ses préceptes de naturopathie. Dans ce livre lumineux et gorgé de saveurs comme d'enthousiasme, Irène a synthétisé son savoir-faire médicinal et son savoir-vivre culinaire. Elle rend à notre alimentation sa place centrale, fondamentale, et nous propose rien de moins que la maîtrise de notre bien-être et de notre santé. Damien Artero, réalisateur