MERVEILLEUSES LEGUMINEUSES - HARICOTS, LENTILLES, POIS CHICHES et CIE
Auteur : PATOR-MATINEZ, NURIA
[ean : 9782368421048]
Editeur :
LES CUISINIERES
Collection :
GOURMANDE
Date de parution :
20/10/2020
Format :
24.50 cm x 17.00 cm x 4.50 cm
Prix : 16,50 €
Disponible sous 3 à 8 jours.
Résumé
Fèves ou cornilles, lentilles vertes ou corail, haricots noirs ou azuki, pois chiches ou cassés. Les légumineuses se déclinent dans une multitude de couleurs et de formes, aussi succulentes qu´étonnantes. Retrouvez dans ce carnet de recettes calligraphiées des plats gourmands, dont les inspirations prennent racine dans les cuisines du monde entier. Des mets savoureux et exquis à base de lupin, de soja et autres pois ? On dit chiche !
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