SAUCES et CIE : 100 SAUCES SAVOUREUSES, 50 PLATS EN SAUCE
Auteur : DROUET, VALERIE
[ean : 9791040111108]
Editeur :
MARTINIERE BL
Date de parution :
06/01/2023
Prix : 25,90 €
Disponible sous 3 à 8 jours.
Résumé
Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d'entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces !
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