DU POMMIER AU CIDRE : MANUEL DE CIDRERIE POUR L'AMATEUR ET L'ARTISAN
Auteur : JOLICOEUR, CLAUDE
[ean : 9782812625725]
Editeur :
ROUERGUE
Collection :
ROUERGUE NATURE
Date de parution :
10/04/2024
Prix : 36,00 €
Retrait en librairie possible immédiatement.
Résumé
Très complet, ce livre aborde la fabrication du cidre de la plantation du verger à la conduite des fermentations pour toutes les variétés de cidres. S'adresse à la fois aux débutants et aux experts.
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