Considérées comme les « antimémoires » d'un des plus grands écrivains allemands du XXᵉ siècle, les Chasses subtiles révèlent un pan essentiel de l'oeuvre d'Ernst Jünger : l'entomologie. L'observation des insectes, de leurs moeurs et de leurs métamorphoses, constitue une source d'inspiration inépuisable pour l'écrivain, dont il s'attache à rendre la beauté avec une précision qui n'enlève rien à la poésie du style.

Notre édition contient 13 planches en couleur issues d’un livre ancien d’entomologie anglaise, intitulé Illustrations of Exotic Entomology (1770-1882), par Dru Drury, redessinées et gravées par Moses Harris (1730-1787), un coloriste remarquable.

« Il n’y a rien de paradoxal, bien au contraire, à ce qu’un même homme, Ernst Jünger, ait rendu compte comme personne de l’expérience de la Grande Guerre et consacré son loisir à la poursuite des insectes. Dans chaque cas, il a passé outre aux interdits que les dieux jaloux ont dressés devant nous, à la crainte, au dégoût instinctifs que les insectes inspirent communément, à la terreur, à l’horreur stupéfiantes des combats. L’événement le plus important de l’histoire, c’est l’invention de l’écriture. La littérature accroît démesurément notre connaissance, notre conscience, aide à notre délivrance. Le monde s’en trouve élargi, augmenté, enrichi et nous, qui en sommes, avec lui. On voit autre chose, autrement, quand on lit Chasses subtiles. » Pierre Bergounioux